Похожие статьи
Диетолог Михаил Гинзбург в своем блоге на портале «Яндекс. Дзен» назвал самый здоровый овощ.
По мнению эксперта, капуста – является самым полезным овощем. Это связано с тем, что белокочанная капуста богата аскорбиновой кислотой, фолатом, пищевыми волокнами и соединениями серы, такими как индол-3-карбинол. А при ферментации (заквашивании) капуста становится богатой пробиотическими бактериями.
Благодаря вышеперечисленному, она обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием, способна подавлять все возрастные заболевания, включая диабет и атеросклероз.
Регулярное употребление капусты в пищу значительно понижает вероятность развития рака толстой и прямой кишки. А благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов овощ смягчает климактерические симптомы, отметил диетолог.
Еще одно положительное качество капусты- это низкокалорийность. В 100 граммах содержится 10-15 калорий. Что делает этот овощ идеальным продуктом для ежедневного рациона каждого, кто хочет оставаться стройным, молодым и здоровым, заключил Гинзбург.
Фото: vplate.ru
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн
