Диетолог Калинчев перечислил самые аллергенные морепродукты

Алексей Калинчев, эндокринолог, диетолог и нутрициолог, поделился мнением, что экзотические морепродукты не полезны для жителей России, так как могут вызвать серьезную аллергию или отравление, сообщает URA.RU.

Для того чтобы организм человека получал необходимое количество питательных веществ, включая витамины и минералы, морепродукты и рыба являются обязательным дополнением к обычному мясу.

Но употребление экзотических морепродуктов часто вызывает у людей аллергические реакции. Наиболее распространенным аллергеном являются устрицы, и у некоторых людей аллергическая реакция на этот морепродукт может вызвать анафилактический шок, рассказал диетолог.

Самые полезные морепродукты — это раки, креветки, крабы и морские гребешки, а также мидии. Эти продукты содержат большое количество легкоусвояемого белка. Однако важно правильно приготовить эти продукты.

Также Калинчев отметил водоросли как один из самых полезных морепродуктов, благодаря высокому содержанию йода и различных микро- и макроэлементов в их составе.

 

Фото: eda-land.ru

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Российские ученые нашли древние поселения на песчаных дюнах в Курской области

12 Информационный портал ria. ru пишет об исследовании, в аккорде которого российские ученые впервые применили …