Оксана Панова, эндокринолог, врач-диетолог, в интервью «Доктору Питеру» предостерегла россиян от самых вредных перекусов на работе. К таким перекусам специалист отнесла кофе и сухофрукты, регулярное употребление которых может сильно подорвать здоровье. По словам специалиста, пить кофе натощак очень вредно, так как напиток будет раздражать слизистую желудка и мешать нормальной работе желчного пузыря. Батончик или банка сладкого лимонада вместо медленных углеводов также вредны.
«Такие перекусы обеспечивают лишь кратковременный прилив энергии за счет скачка сахара в крови. Однако через 20-30 минут уровень глюкозы снова падает, и вместо бодрости человек начинает чувствовать сонливость, усталость и голод», — говорит врач.
К вредным для организма продуктам эксперт отнесла продукты, которые часто ошибочно относят к «здоровому питанию». В этот список попали цукаты и сухофрукты. Доктор пояснила, что они полезнее, чем, например, «Сникерс», но содержат много фруктозы, которая способствует отложению жира в печени, а также повышает уровень холестерина и провоцирует развитие диабета.
Также, по мнению диетолога, опасно есть во время работы за компьютером, так как человек не концентрируется на еде и поэтому может не контролировать количество съеденного. Основным приемом пищи в день, согласно рекомендациям эксперта, должен быть обед, который не следует заменять перекусами «на бегу», когда пища даже не пережевывается как следует.
В то же время механическая обработка пищи очень важна для нормального пищеварения. Если глотать непережеванные куски, как положено, легко получить вздутие живота и, в дальнейшем, заболевания ЖКТ.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.