Диетолог и терапевт Михаил Орехов убежден, что болезни можно вылечить одной диетой, за исключением тяжелых заболеваний, сообщает ФАН.
Он подчеркнул, что действительно не все болезни вылечиваются диетой. Однако за время его практики пациенты излечивались таким образом от камней в почках и даже диабета.
Специалист отметил, что правильное питание — это не только употребление здоровых продуктов, но и верные способы их приготовления, которые снижают риск употребления канцерогенов и трансжиров.
Орехов ранее многократно развенчивал мифы о здоровом питании. Вопреки давней тенденции в диетологии, варить и тушить пищу, эксперт называл такие способы приготовления одними из самых нездоровых, поскольку в процессе приготовления в бульон переходят не только полезные, но и вредные вещества. В результате продукт лишается необходимых организму веществ, а бульон усваивается так быстро, что печень не успевает его детоксифицировать.
Самые здоровые способы приготовления пищи, с точки зрения диетолога, — самые быстрые: приготовление на гриле и запекание.
Фото: trawa-moscow.ru
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн