Эксперт по питанию Артем Верис предупредил, что отказ от привычки завтракать по утрам может привести к дисбалансу обмена веществ и спровоцировать набор веса, сообщает «Газета.ру».
Завтрак помогает выравнивать уровень кортизола — гормона стресса, который провоцирует аппетит. Сбалансированный завтрак естественным образом помогает снижению уровня кортизола и держать под контролем аппетит, не переедая в течение дня.
Эксперт подчеркнул, что сладкие продукты не следует есть на голодный желудок. Это связано с тем, что нарушение ночного голодания несбалансированной или переслащенной пищей может вызвать внезапный и резкий подъем сахара, за которым последует быстрое падение. Что способствует появлению чувства разбитости, раздражительности и тяги к сладкому. Такие «американские горки» могут также привести к набору веса — повышенная выработка инсулина провоцирует организм откладывать сахар в жировые клетки. Поэтому следует избегать употребления сладостей на голодный желудок.
Верис также отметил, что хороший завтрак должен составлять около 25-35% от дневной нормы калорий, а пища должна быть сбалансированной, содержать сложные углеводы, клетчатку, белки и жиры.
Фото: proprikol.ru
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн