Похожие статьи
Сыр очень широко используется в кулинарии и является одним из любимых продуктов питания для многих. Однако эксперты считают, что, несмотря на все преимущества и довольно широкое применение в диетическом питании, он, при чрезмерном употреблении, может нанести вред, пишет ИноСМИ.
Акуа Вулбрайт, доктор медицинских наук, директор программы питания Whole Cities Foundation (WCF), рекомендует сократить его потребление. Данные, полученные в результате ряда исследований, говорят о том, что необходимо сократить потребление твердых сыров, если у человека есть проблемы с кровяным давлением. Если необходимо снизить потребление натрия, также следует сократить потребление твердых сыров, а также феты.
Доказано, что сокращение потребления молочных продуктов, включая сыр, положительно влияет на цвет и текстуру кожи. Молочные продукты провоцируют выделение кожного сала, что может привести к появлению акне. Кроме того, сокращение потребления сыра поможет справиться с проблемами пищеварения, так как поможет уменьшить вздутие живота. Это связано с наличием в продукте лактозы, для расщепления которой необходим фермент лактаза, который не у всех выделяется в достаточном количестве. В этом случае вам стоит обратить внимание на употребление безлактозных сыров.
Специалисты утверждают, что избыток молочных продуктов, в том числе сыра в рационе, может быть причиной частых приступов мигрени. Некоторые сорта сыра богаты тирамином — аминокислотой, содержащейся в растительной и животной пище. Она часто является причиной мигреней и головных болей. По данным клиники Майо, к таким сырам относятся пармезан, чеддер, сыр с плесенью и швейцарский сыр.
Кроме того, снижение потребления молочных продуктов помогает контролировать уровень холестерина и тем самым снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ведь богатые жирами твердые сыры могут повышать уровень плохого холестерина.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
