Похожие статьи
В журналах Cellular and Molecular Gastroenterology и Hepatology опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Питтсбургского университета, которые установили, что избыток сахара нарушает работу клеток, обновляющих слизистую оболочку толстой кишки, сообщает Газета.Ru.
Новое исследование должно помочь экспертам ответить на вопрос, почему ограничение употребления сладких продуктов может облегчить симптомы у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК).
Исследователи провели эксперимент, в ходе которого разделили подопытных мышей на две группы. Грызуны из первой группы получали стандартную диету, а грызуны из второй группы — диету с высоким содержанием сахара. Затем ученые смоделировали симптомы ВЗК, обработав животных веществом DSS, которое вызывает повреждение толстой кишки.
В течение следующих девяти дней все мыши, получавшие диету с высоким содержанием сахара, погибли. Животные на обычной диете успешно дожили до конца эксперимента, который длился две недели.
Чтобы определить причины такого результата, ученые провели исследование слоя клеток, выстилающих толстую кишку. В здоровой толстой кишке эти клетки пополняются в течение пяти дней за счет деления стволовых клеток. Оказалось, что в экспериментальной группе мышей защитный слой эпителиальных клеток был полностью утрачен, в результате чего толстая кишка наполнилась кровью и иммунными клетками.
Затем эксперты повторили эксперимент на мышах с разрушенной кишечной микробиотой и получили те же результаты. Это означает, что сахар напрямую влияет на толстую кишку, и этот эффект не зависит от микробов кишечника.
Затем команда проверила, как сахар влияет на колоноиды мыши и человека — миниатюрные «кишечники», которые можно выращивать в лабораторной посуде. В присутствии сахара деление стволовых клеток происходило гораздо медленнее. Клетки кишечника также имели измененный метаболизм. Обычно они используют жирные кислоты, но после выращивания их в условиях с высоким содержанием сахара они почти полностью перешли на сахар.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
