Фото: pro-dachnikov.com

«НГС»: этот овощ едят долгожители во всем мире, а в России он есть в каждом супермаркете

Часто самые обычные продукты оказываются кладезем полезных витаминов, микроэлементов, клетчатки и других веществ, способных остановить старение. Оказывается, таким суперфудом является обычная капуста. По словам специалистов, помимо того, что она содержит достаточное количество витаминов и пищевых волокон, она способствует выведению токсинов, сообщает издание Wday.ru.

Этот овощ богат марганцем, витамином К, фолиевой кислотой, витамином В6, кальцием, калием и тиамином, а также богат витамином С. По содержанию витамина С капуста несколько уступает апельсинам и киви, но на фоне других овощей выглядит явным лидером — 36,6 мг на 100 граммов. Самое главное, что его количество только увеличивается после термической обработки. Того же нельзя сказать о тартроновой кислоте, которая является эффективным средством против жировых отложений и появления склероза. Она разрушается после тепловой обработки.

Полезно также почаще включать капусту в свой рацион, так как она положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Овощ способствует выработке желудочного сока, а также оказывает благотворное влияние на сердце. Капуста обладает отхаркивающим действием, тем самым защищая от простуды.

Ученые установили, что среди японцев много долгожителей, потому что они регулярно едят капусту и внимательно относятся к своему здоровью. Они едят медленно, тщательно пережевывая пищу и стараясь не переедать, оставляя на тарелке около 20% еды во время каждого приема пищи. Этой информацией поделился НГС.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Трихолог Титушкина: белковая пища играет основополагающую роль в здоровье волос

130 Информационный портал «Газета.Ru» опубликовал интервью с врачом-трихологом, косметологом «СМ-Косметология» Екатериной Титушкиной, которая рассказала корреспонденту …