BMJ Open: как устранить неприятный запах изо рта с помощью пробиотиков

Журнал BMJ Open опубликовал материал, в котором ученые рассказали, какие продукты могут помочь избавиться от стойкого неприятного запаха изо рта. Это заболевание еще называют галитозом, и обычно оно вызвано летучими соединениями серы в слюне, сообщает Medical Insider. Как правило, эти соединения являются результатом деятельности определенных бактерий, которые размножаются в остатках пищи, скапливающихся при плохой гигиене зубов и десен.

В ходе исследования ученые обнаружили, что сахар влияет на микробиоту, вызывая метаболические и иммунные нарушения. Они изучили бактерии Lactobacillus reuteri, Lactobacillus salivarius, Streptococcus salivarius и Weisella cibaria, которые содержатся в ферментированных и пробиотических продуктах, таких как йогурт, хлеб из закваски и мисо-суп.

Выводы были сделаны на основе базы данных семи клинических исследований с участием 278 человек. В этих исследованиях тяжесть неприятного запаха изо рта оценивалась по количеству летучих сернистых соединений, обнаруженных в образцах слюны, а также оценивалось количество налета между зубами и органических остатков на языке пациентов.

Было установлено, что бактерии, содержащиеся в пробиотических продуктах, препятствуют анаэробным бактериям расщеплять определенные белки, которые обычно производят летучие соединения серы, вызывающие неприятный запах изо рта.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Geomorphology: Батагайский кратер быстро растет и угрожает соседней долине

622 Российские ученые из Московского университета имени М.В. Ломоносова предупреждают о быстро растущей термокарстовой впадине …