Фото: pixabay

Диетолог Мосли: чтобы жить долго, необходимо употреблять «яркие» продукты

The Daily Mail опубликовала интервью с известным британским диетологом и автором книг о здоровом питании Майклом Мосли, который рассказал корреспонденту издания, что низкокалорийная диета, основанная на «ярких» продуктах, уменьшает воспаление в организме, что, в свою очередь, способствует долголетию и снижает риск многих заболеваний, пишет портал «Секрет фирмы».

По словам эксперта, самым эффективным способом обеспечить долголетие является здоровый образ жизни. Мосли считает, что необходимо чаще включать в меню продукты с «яркими» цветами и вкусами: красную рыбу, креветки, помидоры, фиолетовую капусту и картофель и др., а также регулярно заниматься спортом.

Эти ярко окрашенные продукты содержат мощные антиоксиданты — вещества, которые защищают клетки организма от повреждения особыми формами кислорода, свободными радикалами.

Антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса, который специалисты называют главной причиной старения организма, а также развития сердечно-сосудистых заболеваний и появления когнитивных нарушений.

Кроме того, важным условием диетолог считает ограничение калорийности рациона. Небольшой дефицит калорий не вызывает молекулярных изменений в клетках, что также замедляет процесс старения.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

AN: исследование показало, что витамины С, Е и Β-каротин снижают риск диабета

85 В журнале Advances in Nutrition опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Каролинского института в …