Диетолог Соломатина рассказала о важности молока в рационе пожилых людей

«Москва 24» публикует интервью с врачом-диетологом Еленой Соломатиной, которая назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, так как оно является источником белка и кальция, а также содержит витамины группы В и витамины Е, А и D.

По словам врача, продукт благотворно влияет на костную ткань, сердечно-сосудистую систему, иммунитет и энергообеспечение организма. Кроме того, продукт улучшает сумеречное зрение, когнитивные способности и память.

В то же время у некоторых людей молоко может вызывать аллергию и проблемы с ЖКТ. Особенно если человек долго не употреблял молоко, а также с возрастом может снижаться количество ферментов, участвующих в его переваривании. Если продукт плохо переносится, следует отказаться от его употребления. В качестве источников кальция можно использовать творог, сыр, кисломолочные продукты и т.д.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Выявлены первые свидетельства жизни людей в лавовой пещере в Саудовской Аравии

3 Недавние успехи в междисциплинарных археологических исследованиях в Аравии позволили по-новому взглянуть на эволюцию и историческое развитие …