Диетолог Залетова: потеря веса во время поста происходит за счет мышечной массы

РИА Новости публикует интервью с Татьяной Залетовой, диетологом, заведующей отделением дневного пребывания Федерального научного центра питания и биотехнологии, которая объяснила, что неправильно рассматривать пост как диету для похудения. По словам специалиста, сбросить лишние килограммы можно, но это произойдет за счет потери мышечной ткани, а не жира, а это грозит быстрым возвратом потерянных килограммов. Более того, врач предупредил, что при неправильном сочетании продуктов, разрешенных в Великий пост, можно даже набрать вес. Великий пост продлится в 2023 году с 27 февраля по 15 апреля.

«Многие люди пытаются использовать Великий пост как диету для похудения, но это в корне неверно… Такая система питания с точки зрения потери веса не предпочтительнее многих других вариантов, которые являются более здоровыми», — сказала Залетова.

Специалист напомнила, что краткосрочные диеты, длящиеся несколько недель или месяцев, даже если и позволяют сбросить лишние килограммы, они не принесут устойчивого результата, если вы не пересмотрите всю систему питания, которая привела к их набору. Пост предполагает временный переход на вегетарианскую диету, но, убирая из рациона животный белок, человек лишает себя всех аминокислот, которые необходимы для построения собственных клеток организма, уточнил специалист. Самое главное правило, которого следует придерживаться в этом случае — не употреблять только одну группу продуктов, то есть, например, только зерновые или только бобовые, рацион должен быть смешанным и максимально разнообразным.

Ограничение белковой пищи, может быть, и поможет сбросить вес, но это произойдет за счет потери мышц, что очень плохо для организма. Кроме того, по словам диетолога, ограничения на многие продукты во время Великого поста люди пытаются компенсировать либо большей порцией, либо чем-то сладким, тем самым увеличивая количество потребляемых углеводов, что может наоборот способствовать набору веса, а не его снижению.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Science Advances: микропластик обнаружен в донных отложениях озер

2 Международной группой экологов и географов обнаружено, что пластик мигрирует в многочисленные слои донных отложений …