Гепатолог Мария Прашнова рассказала о безвредном для печени количестве алкоголя

«Газета.Ru» опубликовала интервью с Марией Прашновой, гастроэнтерологом, гепатологом, доцентом Санкт-Петербургского государственного университета и главным врачом клиники «ЭКСПЕРТ». Она рассказала корреспонденту издания, сколько алкоголя может употреблять человек без вреда для здоровья. Врач отметила, что за час организм взрослого человека может переработать около 10 г чистого этанола — примерно полбутылки пива — без вреда для печени.

 «Не существует алкогольных напитков, которые были бы безопасны для печени — важна доза и скорость потребления. Единицы — это простой способ выразить количество чистого алкоголя в напитке. Одна единица равна 10 граммам чистого этанола — это приблизительное количество алкоголя, которое организм среднего взрослого человека может переработать за час. Количество единиц в напитке зависит от размера напитка и его крепости — например, пол-литра пива содержит около 2 единиц алкоголя, а пол-литра водки или коньяка — 20», — пояснила она.

Этанол, содержащийся в алкогольных напитках, наносит наибольший вред печени. Эксперт пояснила, что 14 алкогольных единиц в неделю считаются относительно безопасными для здоровья. Мужчинам рекомендуется употреблять менее 3 доз алкоголя в день, а женщинам — не более 2. При этом человек должен проводить как минимум 2 дня в неделю абсолютно трезвым. Регулярное употребление даже небольших доз алкоголя повышает риск развития ожирения печени, это обусловлено, в том числе, его высокой калорийностью. Чтобы снизить риск, врач советует отказаться от коктейлей, содержащих сиропы, и вообще от сладкого алкоголя, а также считать калории, поступающие с алкоголем, при учете суточной калорийности рациона.

Снизить вред алкоголя можно, чередуя алкогольные напитки с безалкогольными, а также закусывая продуктами, содержащими клетчатку, полезные микроэлементы и ненасыщенные жиры. Это могут быть овощи, фрукты и ягоды, морская рыба. А от сыра и колбасы лучше воздержаться, так как они слишком калорийны. Если у человека диагностировано алкогольное поражение печени, необходимо полностью отказаться от алкоголя — только так можно предотвратить ухудшение состояния и минимизировать риск развития цирроза.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые определили диету, замедляющую старение мозга

263 Эксперимент позволил определить, какие питательные вещества замедляют снижение когнитивных способностей, и оказалось, что этот …