Китайское общество химической промышленности сообщило о разработке съедобного, прозрачного и биоразлагаемого упаковочного материала учеными из Китайского университета Гонконга (CUHK), пишет Газета.Ru.
Новый материал был создан на основе бактериальной целлюлозы — органического соединения, получаемого из некоторых видов бактерий. Помимо других ценных качеств, он обладает значительной прочностью на разрыв. В отличие от целлюлозы, получаемой из растений, бактериальный биополимер не требует ни древесины, ни сельскохозяйственных отходов.
Многие целлюлозные пластики обладают высокой гигроскопичностью, и чтобы преодолеть эту проблему, авторы добавили в состав соевые белки и покрыли полученную пленку маслостойким составом.
В ходе экспериментов было установлено, что новый биопластик полностью разлагается в природе в течение 1-2 месяцев. В отличие от других пластиков биологического происхождения, таких как полимолочная кислота, целлюлоза не требует компостирования в промышленных условиях.
«Материал, разработанный в данном исследовании, полностью съедобен, что делает его безопасным для потребления черепахами и другими морскими животными», — пояснили ученые.
Материал, рассказывающий об исследовании, был опубликован в изданиин John Wiley & Sons.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.