Ученые выяснили, что можно похудеть, не изнуряя себя диетами и физическими упражнениями. 10 кг можно потерять, просто пережевывая пищу медленнее. Информацией об этом делится Stavropol.Media.
Существует множество исследований, которые доказали, что есть прямая зависимость между скоростью поглощения пищи и набором веса.
Было доказано, что люди, привыкшие есть быстро, в среднем на 4 кг тяжелее нормы, соответствующей их полу и весу. А те, кто ест медленно, наоборот, легче на 3 кг.
Причина в том, что механизм «голод-сытость» в человеческом мозге работает эффективно, когда пища пережевывается медленно. Последний развился у человека в те времена, когда нашим предкам приходилось есть грубую пищу, которую нужно было тщательно пережевывать. Современную пищу можно проглотить, практически не пережевывая. Центр насыщения не успевает за таким темпом.
Ученые подсчитали, что, продлевая время приема пищи, средний человек потребляет на 88 килокалорий меньше. Это число равно количеству, которое мы потребляем во время 10-минутного плавания в бассейне, теряем во время прогулки с собакой.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.