Ученые из Института метаболических исследований Общества Макса Планка в Германии выявили ключевую роль мозга в связи между голоданием и самочувствием. Информацией об этом делится «Nature Communications».
После короткого промежутка голодания мозг активизирует выработку гормона кортикостероида, который запускает аутофагию в печени. Она в свою очередь ответственна за уничтожение поврежденных молекул, которые удаляются из клеток и вырабатывается новая энергия.
В исследовании подопытных мышей не кормили в течение 4 часов, в которые они обычно принимали пищу. Это можно сравнить с пропуском завтрака, но именно во время завтрака мыши потребляют 40 процентов суточной потребности в калориях. Затем исследователи посмотрели, как нейроны гипоталамуса реагируют на кратковременное голодание. Они обнаружили, что нейроны AgRP не только посылают сигналы, стимулирующие организм к приему пищи, но и активируют аутофагию.
Если блокировать передачу этого сигнала, аутофагия не запускается, несмотря на голодание. Исследователи выдвинули гипотезу, что мозг обеспечивает начальный сигнал для быстрой активации данного процесса.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн