Фото: micolock.ru

Nature Medicine: плохое питание служит причиной 70 процентов случаев диабета 2 типа в мире

Исследователи из Университета Тафтса выяснили, что неправильное питание служит причиной более 70 процентов случаев диабета 2 типа в мире. Информацией делится Nature Medicine.

Авторы изучили данные за 1990-2018 годы из 184 стран. Эксперты исследовали 11 диетических факторов, провоцирующих развитие диабета 2 типа: недостаток в рационе цельного зерна, избыток рафинированного риса и пшеницы, излишнее употребление переработанного мяса и другие.

Напротив, увлечение пакетированными соками, недостаток некрахмалистых овощей, орехов или семечек в рационе, оказывали меньшее влияние на возникновение новых случаев заболевания. Главной причиной диабета во всем мире стало потребление низкокачественных углеводов.

Исследование выявило, что в Центральной, Восточной Европе и Средней Азии, особенно в Польше и России, где рацион питания часто содержит большое количество красного мяса, в основном переработанного, и картофеля, самая высокая заболеваемость диабетом 2 типа была обусловлена именно таким рационом питания.

В целом, исследование показало, что плохое питание спровоцировало более 14, 1 млн случаев диабета 2 типа в 2018 году.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Эндокринолог Александрова: кетодиета может вызвать отравление организма

40 Кетогенные диеты могут привести к отравлениям организма и необратимым последствиям. Об этом как и …