Артем Тужиков, фитнес-тренер, нутрициолог, диетолог и член Российской ассоциации эндокринологов, в эксклюзивном интервью «СЭ» рассказал, что бытующее утверждение о том, что молоко и молочные продукты негативно сказываются на состоянии организма и провоцируют разные нежелательные реакции, весьма преувеличено.
По словам эксперта, некоторые молочные продукты в на самом деле могут вызывать кожные реакции в виде сыпи. Но первоочередно это относится к обезжиренному коровьему молоку, в то время как жирное коровье молоко не вызывает таких реакций. Ферментированные молочные продукты (йогурт, творог, кефир, сыр) действуют по такому же принципу.
Организм каждого человека индивидуален, и бывают «особо чувствительные» люди, у которых любой молочный продукт может вызвать сыпь. Но дело здесь не в молоке, а в конкретном организме. Таким людям важно научиться определять причину сыпи и дозировать продукт, пояснил Тужиков.
Фото: tkcert.su
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн