Plants: биологи БФУ имени И. Канта обнаружили спектр полезных веществ в растении-паразите

Учеными Балтийского федерального университета имени И. Канта (БФУ) обнаружен источник ценных антиоксидантов в белой омеле, которая активно паразитирует на калининградских деревьях. В будущем паразитическое растение может быть использовано в качестве сырья для пищевых и кормовых добавок. Информацией об этом делится РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу университета.

Сообщается, что уникальные свойства растения-паразита можно объяснить наличием природных соединений. Выявлено противовоспалительное и противомикробное действие Viscum album L.

«Мы обнаружили, что листья, стебли и плоды омелы содержат ряд важных фитокомпонентов с высокой фармакологической или пищевой ценностью»,  — заявили исследователи.

В настоящее время растение можно встретить на деревьях в центральной полосе России.

«Плоды можно использовать для получения экстрактов с высокой антиоксидантной активностью. В целом, омела может быть источником многих полезных веществ в высоких концентрациях», — подчеркивают эксперты.

Они также рассматривают возможность использования омелы в качестве сырья для производства пищевых добавок, укрепляющих здоровье.

Однако, прежде чем приступить к производству растения, необходимо проверить, насколько оно безопасно, и проверить уровень содержания загрязняющих веществ и токсинов. В настоящее время университет изучает этот вопрос.

Фото: pro-dachnikov.com

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

PLOS ONE: кратковременное воздержание от алкоголя негативно влияет на кишечник

1 146 Группа американских исследователей из Национального института здоровья США выяснила, как краткосрочное воздержание от алкоголя …