РБК: российские производители предупредили о риске нехватки оболочек для сосисок и колбасы

Российские производители сосисок и сарделек могут столкнуться с трудностями из-за объявленного еще в начале апреля Евросоюзом (ЕС) запрета на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства этой продукции, в связи с чем существует риск сокращения ассортимента колбасных изделий. Об этом сообщает РБК со ссылкой на участников рынка.

Известно, что Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в РФ, но с июля 2022 года ЕС вводит запрет на поставку искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.

Александр Поляков, директор полиграфической компании «Кюко Тамп», предупредил, что из-за санкций мясокомбинаты вскоре столкнутся с «отсутствием в среднесрочной перспективе достаточного объема» оболочек для различных видов колбас. По его словам, отечественное производство не сможет полностью удовлетворить спрос, что приведет к «значительному сокращению ассортимента пищевой продукции».

Отмечается, что поставки по действующим контрактам должны продолжаться до 10 июля, однако зарубежные производители упаковки уже получили инструкции не принимать заказы от российских компаний с 9 апреля. При этом накопленных запасов оболочек в России, по словам Полякова, хватит примерно на три месяца, после чего страна может столкнуться с дефицитом.

«В краткосрочной перспективе мы увидим резкое сокращение ассортимента колбас на полках российских магазинов», — предупреждает эксперт.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

«МИР 24»: российские ученые выявили ген, способный подавлять разрушение мозга

43 Ученые из Сеченовского университета проводят исследование, которое может помочь в лечении болезни Альцгеймера. Они …