Похожие статьи
Российские производители сосисок и сарделек могут столкнуться с трудностями из-за объявленного еще в начале апреля Евросоюзом (ЕС) запрета на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства этой продукции, в связи с чем существует риск сокращения ассортимента колбасных изделий. Об этом сообщает РБК со ссылкой на участников рынка.
Известно, что Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в РФ, но с июля 2022 года ЕС вводит запрет на поставку искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.
Александр Поляков, директор полиграфической компании «Кюко Тамп», предупредил, что из-за санкций мясокомбинаты вскоре столкнутся с «отсутствием в среднесрочной перспективе достаточного объема» оболочек для различных видов колбас. По его словам, отечественное производство не сможет полностью удовлетворить спрос, что приведет к «значительному сокращению ассортимента пищевой продукции».
Отмечается, что поставки по действующим контрактам должны продолжаться до 10 июля, однако зарубежные производители упаковки уже получили инструкции не принимать заказы от российских компаний с 9 апреля. При этом накопленных запасов оболочек в России, по словам Полякова, хватит примерно на три месяца, после чего страна может столкнуться с дефицитом.
«В краткосрочной перспективе мы увидим резкое сокращение ассортимента колбас на полках российских магазинов», — предупреждает эксперт.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
