Эксперт в области здравоохранения Полина Новикова рассказала, что жиры играют важную роль в организме человека, но они должны составлять только около 30 процентов от общего количества калорий в рационе. Информацией об этом делится Pravda.
Эксперт отмечает, что лучше всего стараться потреблять в рационе 50 процентов животных жиров и 50 процентов растительных. Если возникают трудности с отказом от любимых продуктов, лучше придерживаться более мягкого способа их приготовления.
Например, вместо жареного картофеля лучше есть отварные овощи. Котлеты рекомендуется готовить на пару. Чем мягче приготовление, тем больше остается питательных веществ и тем меньше образуется вредных, отметила Новикова.
Она также рекомендовала умеренно добавлять в рацион творог, молоко, сыр и сметану.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн