Похожие статьи
Ученые обнаружили, что многие химические вещества, содержащиеся в продуктах, инструментах и упаковках для продуктов питания, стимулируют производство жировых клеток, что способствует увеличению веса. Они выделили эти вещества в отдельную группу и назвали их обесогенами — веществами, способствующими накоплению жира. Информацию передает РИА Новости.
Одним из таких обесогенами являются органические соединения олова, которые используются при производстве таких материалов, как поливинилхлорид (ПВХ), из которого изготавливают многие виды посуды и упаковки для продуктов питания. Исследования на мышах показали, что частицы хлорида трибутилолова, содержащиеся в таких материалах, способствуют быстрому набору веса у животных, нарушая липидный обмен и вызывая ускоренное накопление жира в различных тканях.
В ходе научных экспериментов исследователи подмешивали частицы хлорида трибутилолова в рацион мышей, после чего те начинали толстеть аномально быстрыми темпами. Аналогичный эффект наблюдался и с диэтилгексилфталатом (ДЭГФ) — пластификатором, который содержится в пищевых контейнерах, а также в скатертях, керамике, шторах, игрушках, мебельной обивке, садовых шлангах, напольных и настенных покрытиях и косметике.
За последние 20 лет наука установила, что химические соединения из группы дезокси негативно влияют на работу иммунной системы, вызывают рак и вмешиваются в липидный обмен, вызывая отложение жира в организме. В общей сложности речь идет о более чем 50 соединениях, включая никотин, антипирены, большинство пестицидов и ингредиенты некоторых лекарств.
Они действуют как биохимический переключатель, который переключает метаболизм в режим откладывания жира. Как внешние химические вещества могут влиять на эти процессы, ученые пока не знают.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
