Ученые определили продукты, которые не употребляют долгожители

Согласно исследованию, в регионах с большим количеством долгожителей традиционно не принято употреблять определенные продукты питания. Такой информацией делится «МедикФорум».

На нашей планете существуют «голубые зоны» — места, где население имеет высокую концентрацию долгожителей. Ученый Дэн Бюттнер, известный своей работой по изучению жизни в таких регионах, пришел к выводу, что их местные жители не едят или употребляют в очень ограниченных количествах некоторые продукты.

В первую очередь, называются продукты, относящиеся к кухне фаст-фуда. Они препятствуют долголетию, поскольку часто представляют собой жареную пищу, насыщенную калориями, жирами или трансжирами и усилителями вкуса. Следствием постоянного их употребления может стать высокое кровяное давление и повышенный уровень холестерина в крови, а также избыточный вес, с которым тесно связаны сердечные заболевания и рак.

Также называются продукты с добавлением сахара. Переработанные продукты, содержащие добавленный сахар и высокую концентрацию быстроусвояемых углеводов, также способствуют ожирению и заболеваниям, препятствующим долголетию (например, диабету). Ученые советуют употреблять не более 28 граммов сахара в день.

В этот список также входят обработанные сорта мяса. Продукты из них содержат соль и консерванты, причем в больших дозах. По данным журнала Critical Reviews in Food Science and Nutrition, регулярное их употребление может вызвать ишемическую болезнь сердца, которая является предвестником инфаркта.

Кроме того, долгожители не употребляют газированные напитки. Ученые установили, что люди, склонные к долголетию, не пьют их в своей повседневной жизни.

«Регулярное употребление сладких газированных напитков связано с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения, которые заметно сокращают продолжительность жизни». — предупреждают эксперты.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Кардиолог Блинова выделила главные ошибки при измерении давления

8 Главный научный сотрудник отделения гипертонии Национального медицинского исследовательского центра кардиологии имени Е. И. Чазова …