Похожие статьи
Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что многие люди считают, что оливковое масло полезнее подсолнечного, но это мнение ошибочно. Такой информацией делится РИА Новости.
Специалист пояснила, что оливковое масло содержит большое количество вредных конечных продуктов гликирования (ВКПГ), то есть то, что образуется, когда белки и жиры соединяются с сахарами.
По словам Павловой, подсолнечное масло содержит около 3, 94 тысячи ВКПГ. Оно также богато витамином Е, который отвечает за молодость, красоту и репродуктивную систему женщины. Оливковое масло, с другой стороны, имеет 11 900 ВКПГ. Оно лучше усваивается, чем другие, но содержит гораздо меньше полезных витаминов.
Эксперт отметила, что человеческий организм может переработать в среднем 15 000 единиц в день. И большая часть конечных продуктов гликирования вырабатывается самим организмом в процессе жизнедеятельности.
В заключении она пояснила, что оливковое масло может быть вредным, если употреблять только его.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн
