Похожие статьи
Научными специалистами из Стэнфордской медицинской школы в США обнаружена связь между потреблением мононенасыщенных жирных кислот и продолжительностью жизни. В журнале Nature Cell Biology исследователи сообщили о влиянии олеиновой кислоты, которая в изобилии содержится в средиземноморской диете.
Было установлено, что эта кислота увеличивает содержание двух ключевых клеточных органелл и защищает мембраны от окислительного повреждения. В эксперименте на черве-аскариде Caenorhabditis elegans членистоногие жили на 35% дольше на диете с олеиновой кислотой.
Кислота стимулировала увеличение количества липидных капель, в которых хранятся жиры. Резервуары для хранения жиров в клетках играют важную роль в клеточном метаболизме. Количество липидных капель у молодых особей уменьшается с возрастом.
Наконец, было обнаружено еще одно полезное свойство олеиновой кислоты: она уменьшает окисление липидов, которое повреждает клеточные мембраны. Все эти изменения оказывают омолаживающее воздействие на организм на клеточном уровне, подчеркивают ученые.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
