Новосибирские врачи рассказали, можно ли пить воду или чай во время еды

Интернет-издание НГС публикует интервью с новосибирскими врачами, которые отвечают на вопросы, связанные с привычкой пить воду во время или сразу после еды. Существует распространенное мнение, что это вредно для пищеварения, что вода разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию пищи. В частности, гастроэнтеролог и диетолог центра семейной медицины «Здравица» Ирина Федорченко считает, что здоровым людям можно запивать пищу, причем пить можно как до, так и после еды.

«Лучше, если это будет вода или чай, другие напитки без добавления сахара, не слишком горячие и не холодные, без газа. Нужно хорошо пережевывать пищу, чтобы она была увлажнена слюной», — говорит специалист.

Вместе с ней гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух также считает, что во время и после еды можно пить воду, кофе и чай. По ее мнению, это не разбавит пищеварительные соки и не помешает нормальному пищеварению. Врач также отметила, что пищеварительных соков, которые вырабатывает поджелудочная железа, вполне достаточно для переваривания, а дополнительное смачивание только облегчит процесс пищеварения, особенно если человек переедает, что часто случается зимой.

Она напомнила, что алкоголь и кофе приводят к обезвоживанию, поэтому при употреблении этих напитков нужно пить дополнительно такое же количество воды. Она советует пить чистую негазированную воду и отказаться от сладких напитков, чтобы не добавлять калорий.  Катерина Кашух также рекомендует не забывать о достаточном потреблении воды зимой, потому что в это время года обычно не хочется пить, в отличие от летних месяцев.

Это необходимо делать, чтобы сохранить тепло и избежать сухости кожи и слизистых оболочек. Сухая слизистая носа плохо задерживает бактерии и вирусы, что снижает сопротивляемость инфекциям. Терапевт Светлана Трунько добавила, что за один раз не следует выпивать более 200 миллилитров напитка.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые Пермского политеха объяснили, какие сковородки вредны для зубов и желудка

11 Даже те, кто далек от кулинарии, знают, что тефлоновые сковороды нельзя тереть жесткой губкой …