Фото: pixabay

Ученые признали особую пользу имбиря, куркумы и орегано для здоровья

Травы и специи — это не просто усилители вкуса. Они также могут снабжать организм определенными питательными веществами. Исследование 2023 года показало, что травы и специи могут помочь снизить потребление натрия. Информацией об этом делится издание Eat This, Not That.

Самыми полезными специями для здоровья эксперты считают куркуму, имбирь и орегано. В список также попали кайенский перец, корица, розмарин и мята.

Эти специи помогают снабжать организм важными питательными веществами, уверяют исследователи.

Например, куркумин помогает уменьшить воспаление в организме, которое связано с ростом раковых клеток, а также со снижением когнитивных способностей.

Кайенский перец помогает контролировать аппетит и полезен для пищеварительного тракта.

Имбирь обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием и улучшает работу пищеварительного тракта. Корица способна снизить уровень сахара в крови, а орегано повышает иммунитет.

Что касается мяты и розмарина, то они помогают улучшить работу пищеварительного тракта, резюмировали исследователи.

Кроме того, использование специй и трав в кулинарии помогает сохранить пищу несоленой, тем самым обеспечивая дополнительную защиту сердца и сосудов.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Специи имбирного пряника удивительно полезны для здоровья

186 Считается, что пряники появились в своей самой ранней форме в 2400 году до н.э. …