Ученые из Университета короля Фейсала в Саудовской Аравии провели исследование и назвали продукт, способный защитить от старения. Данные научной работы были опубликованы в издании Nutrients. Информацией об этом делится gazeta.ru.
Сообщается, что регулярное употребление в пищу красного винограда позволяет минимизировать риск развития диабета и ряда сердечно-сосудистых заболеваний.
Основной причиной положительного влияния этой ягоды на организм человека исследователи называют высокое содержание в ней растительных соединений — полифенолов, которые обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
Исследователи из Саудовской Аравии также изучили еще одно вещество — ресвератрол, который растения вырабатывают для большей стрессоустойчивости к природным факторам.
Ученые выразили уверенность в том, что их открытие может послужить толчком к разработке лекарств на основе ресвератрола. Препараты на его основе могли бы помочь в борьбе с диабетом и ожирением.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.