Ученые России и Австрии разработали модель фермы по выращиванию грибов на Луне для космонавтов

Научными специалистами из Красноярского научного центра СО РАН совместно с коллегами из Австрии разработана концептуальная модель грибной фермы на Луне. Информацией об этом делится ТАСС, ссылаясь на сообщение Красноярского научного центра.

«Ученые из Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН совместно с коллегами из Австрии разработали концептуальную модель грибной фермы на лунной базе. Она состоит из двух модулей. Первый модуль используется для подготовки и стерилизации субстрата, а второй — для посева и выращивания грибов. По мере роста экипажа, производство грибов можно будет увеличить, установив дополнительные модули», — рассказывают специалисты.

По их словам, выращенные грибы могут стать частью рациона космонавтов.

«Есть несколько причин для включения грибов в космический рацион. Как и продукты животного происхождения, в отличие от растений, грибы содержат витамин D. Поэтому при невозможности получения животной пищи они могут стать единственным источником витамина D в экологической системе жизнеобеспечения», — сообщает Владимир Ковалев, старший научный сотрудник центра.

Наиболее подходящим грибом для выращивания на Луне, как отмечается, является вешенка.

По подсчетам ученых, один технологический цикл требует 86 килограммов растительных отходов и дает 28 килограммов свежих грибов. Этого количества грибов достаточно для 15 астронавтов, чтобы два раза в неделю принимать пищу, содержащую по 100 граммов вешенок.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые определили диету, замедляющую старение мозга

264 Эксперимент позволил определить, какие питательные вещества замедляют снижение когнитивных способностей, и оказалось, что этот …