В ETNT эксперты перечислили девять лучших напитков для уменьшения воспаления

Как и повышенное кровяное давление, хроническое воспаление — это скрытая проблема с несколькими легко узнаваемыми симптомами, такими как увеличение веса, усталость, боль в суставах, проблемы с кожей и пищеварением.

Хроническое воспаление, часто вызванное неправильным образом жизни, со временем повреждает наши клетки. Поскольку оно тесно связано с веществами, которые мы вводим в наш организм, такими как табачный дым, химикаты, красное мясо, алкоголь, сладкие и сильно обработанные продукты, изменение образа жизни является эффективным способом борьбы с воспалением. Один из самых простых способов сделать это — начать с выбора лучших напитков, особенно тех, которые могут быть противовоспалительными. Статья об этом опубликована в издании Eat This, Not That!

  • Лимонная вода

Если вы ищете освежающий напиток, который по вкусу больше, чем вода, и может помочь при воспалении, вы можете рассмотреть возможность регулярно выпивать простой стакан лимонной воды.

«Высокое содержание витамина С в лимонах делает лимонную воду мощным антиоксидантным и противовоспалительным напитком, — делится Триста Бест, MPH, RD, LD, из компании Balance One Supplements. — Эти антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, который является основным фактором воспаления».

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Drug Design, Development and Therapy, витамин С способен уменьшить воспаление у людей с ожирением, гипертонией или диабетом, снижая уровень глюкозы в крови, а также маркеры воспаления, такие как С-реактивный белок и интерлейкин.

  • Сок сельдерея

«Сок сельдерея содержит клетчатку, которая может помочь улучшить пищеварение и снизить риск запоров, — рассказывает Бест. — Некоторые исследования показали, что сок сельдерея может обладать противовоспалительными свойствами. Это может помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

Этот зеленый напиток может также улучшить вашу гидратацию, которая, согласно исследованиям, может быть связана с воспалением.  Согласно докладу, опубликованному в Journal of the American Society for Clinical Research, уровень гидратации связан с маркерами воспаления и профилактикой возрастных хронических заболеваний.

  • Кофе

Было установлено, что кофе обладает противовоспалительными свойствами и поэтому может быть отличным напитком при воспалении. Согласно обзору, опубликованному в журнале BMJ, кофе содержит такие соединения, как кахвеол, кафестол и (лучше всего) кофеин, которые придают ему определенные противораковые, антиоксидантные, антифибротические и противовоспалительные свойства.

  • Ананасовый сок

Одним из наиболее изученных и мощных противовоспалительных веществ является бромелайн — фермент, в изобилии содержащийся в ананасе. В обзоре исследований бромелайна, опубликованном в журнале Foods в 2021 году, рассматриваются его многочисленные потенциальные терапевтические эффекты при раке, ожогах, сердечно-сосудистых заболеваниях благодаря его антикоагулянтным свойствам, аллергии, синусите и артрите. Одной из причин эффективности бромелайна является его высокая биодоступность, то есть он быстро всасывается в организм и остается эффективным в течение значительного периода времени.

Исследования показали, что бромелайн оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие у пациентов с ревматоидным артритом, а также уменьшает боль и воспаление в коленях у пациентов с остеоартритом. Ананасовый сок, выпитый после тренировки, может даже уменьшить воспаление после тренировки, помогая восстановиться и снять мышечную боль, поскольку он также богат калием.

Хотя все части ананаса содержат бромелайн, больше всего этого волшебного соединения содержится в стебле. Поскольку стебель немного жестковат, вы можете смешать или выжать сок из сердцевины с более сладкой мякотью, чтобы приготовить вкусный противовоспалительный эликсир.

  • Теплое молоко с куркумой

Куркума — это желто-оранжевая специя, содержащая мощное противовоспалительное соединение куркумин, которое, как было показано, помогает снизить риск многих хронических заболеваний, а также облегчить воспалительную боль при остеоартрите. В одном из исследований эффективности куркумы, проведенном в 2019 году, 139 пациентов с остеоартритом коленного сустава были разделены на две группы. Одна группа принимала капсулу куркумы три раза в день, а другая — 50-миллиграммовую таблетку нестероидного противовоспалительного препарата диклофенак дважды в день. Через 14 и 28 дней у всех пациентов оценивалась интенсивность боли. Исследователи обнаружили, что натуральная специя была столь же эффективна, как и популярные НПВС, при уменьшении боли и воспаления в колене и имела меньше побочных эффектов.

Порошок куркумы можно легко смешать в смузи и приготовить отличный чай. Однако, поскольку куркумин лучше усваивается в организме, если принимать его с небольшим количеством жира, добавление молока или авокадо в смузи с куркумой является разумным выбором.

  • Зеленый чай

Зеленый чай — один из самых полезных напитков, которые вы можете пить. Он богат антиоксидантами, борющимися с болезнями, а также антиоксидантом EGCG, который, как показывают исследования, помогает сжигать жир и ускоряет метаболизм.

Среди лучших вариантов зеленого чая — матча, содержащий большую концентрацию эпигаллокатехина галлата (EGCG), который также является одним из самых мощных противовоспалительных полифенолов. Несколько исследований показали, что употребление зеленого чая матча может облегчить симптомы различных воспалительных заболеваний. В одном из отчетов за 2022 год, опубликованном в журнале Nutrition Science and Human Health, исследователи сообщают, что полифенолы зеленого чая укрепляют эпителиальный барьер в кишечнике и поддерживают здоровый состав микробов. Это улучшает результаты лечения пациентов, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК).

  • Имбирный чай

Имбирный чай — один из лучших противовоспалительных напитков, независимо от того, пьют ли его горячим или со льдом. Эта вкусная специя использовалась на протяжении тысячелетий для успокоения расстройства желудка и тошноты, а также для уменьшения боли. По данным Фонда артрита, она также может быть естественным способом уменьшить болезненность воспаленных суставов. Исследование Университета Майами сравнило действие экстракта имбиря с плацебо у 247 пациентов, страдающих остеоартритом коленного сустава, и обнаружило, что имбирь уменьшает боль и скованность на 40% больше, чем плацебо. Некоторые специалисты утверждают, что помимо противовоспалительных свойств, он также действует как анальгетик, то есть снимает боль.

  • Кислый вишневый сок

Если вы любите вкус вишневого сока и хотите побаловать себя сладким лакомством, которое также способствует укреплению здоровья, попробуйте выпить стакан вишневого сока. Было доказано, что вишневый сок полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку, как показывают исследования, он может снижать кровяное давление и уровень ЛПНП (плохого) холестерина.

Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Nutrients, предполагает, что польза для здоровья в отношении кровяного давления и холестерина может быть частично объяснена антиоксидантными и противовоспалительными свойствами сока. В этом небольшом рандомизированном контролируемом клиническом исследовании 37 мужчин и женщин в возрасте от 65 до 80 лет должны были пить либо 2 чашки вишневого сока, либо контрольный напиток каждый день в течение 12 недель. В конце 12 недель были взяты образцы крови, и исследователи обнаружили, что только у тех людей, которые пили вишневый сок, уровень маркеров воспаления, включая с-реактивный белок, снизился по сравнению с контрольной группой.

  • Костный бульон

Бульон, приготовленный из костей и соединительной ткани кур, крупного рогатого скота и других животных, стал эликсиром здоровья благодаря концентрации питательных минералов, витаминов и аминокислот, которые поддерживают здоровый микробиом кишечника.

Согласно обзору, опубликованному в журнале Gut, плохое здоровье кишечника может привести к состоянию, известному как «негерметичный кишечник», которое характеризуется повреждением кишечной выстилки, что позволяет нездоровым веществам проникать в кровь и вызывать воспаление. Костный бульон богат коллагеном, желатином, глицином, глютамином и гидроксипролином, причем многие клинические исследования подтверждают их способность уменьшать воспаление.

«Коллаген помогает питать кишечную выстилку, а желатин способен поглощать воду и поддерживать слой слизи, который не пропускает микробы из кишечника. Костный бульон легко переваривается и усваивается поврежденным кишечником, что позволяет использовать содержащиеся в нем аминокислоты и минералы для исцеления», — подчеркивают эксперты.

Эксклюзивный перевод

Фото: krasunia.ru

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Имплантируемые батареи, потребляющие кислород, помогают убить рак

485 Несмотря на десятилетия исследований и десятки миллиардов долларов, потраченных на исследования и лечение во …