URA.RU публикует интервью с врачом, диетологом и эндокринологом медицинского центра «МирА», профессором Екатериной Кривцовой, доктором медицинских наук, которая предупреждает, что людям, страдающим рядом заболеваний, следует воздержаться от употребления блинов. Людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше избегать этого лакомства. По словам доктора, неумеренное употребление этого блюда может привести к необходимости даже хирургического вмешательства.
«Чтобы говорить о масленице, нужно вспомнить Антона Павловича Чехова с его рассказом о том, как один человек ел блины в масленицу, а потом умер. Для людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом рефлюкс-эзофагит, проблемы с ферментативной переработкой пищи, блины могут стать причиной различных кишечных проблем и вызвать необходимость хирургического вмешательства», — отметила диетолог.
Профессор также предупредила, что употребление блинов может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Это очень высококалорийный продукт, состоящий из углеводов и жиров. При метаболическом синдроме, диабете, ожирении, а также, если у человека есть проблемы с тонким кишечником, блины могут нанести серьезный вред и привести к декомпенсации уже имеющегося хронического заболевания. Также важно помнить, что необходимо следить за качеством продуктов, из которых готовятся блины. Если человек здоров и физически активен, то он может порадовать себя этим лакомством, но только не стоит им злоупотреблять.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.