Фото: pixabay

Диетолог Денисова объяснила, в чём заключается польза картофеля для гипертоников

Информационный интернет-портал aif.ru опубликовал интервью с кандидатом медицинских наук, диетологом, старшим научным сотрудником ФИЦ питания и биотехнологий Натальей Денисовой, которая рассказала корреспонденту издания о том, в чем заключается польза картофеля для людей, страдающих повышенным артериальным давлением.

«Благодаря высокому содержанию калия, картофель может стать помощником для гипертоников и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями», — пояснила эксперт.

Диетолог также добавила, что картофель обладает мочегонными свойствами. При этом овощ является общедоступным, а также вкусным и полезным продуктом питания.

Тем не менее, Денисова сочла необходимым напомнить о правилах приготовления этого корнеплода, которые позволят сохранить его полезные свойства.  Она посоветовала правильно отваривать его «в мундире» или запекать.

Также она отметила, что больше всего витаминов и минералов содержится в молодом картофеле и напомнила, что диабетикам следует помнить о высоком гликемическом индексе этого продукта.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

PLOSOne: гипертония в молодости подвергает сердце и сосуды риску после 55 лет

122 Ученые из Университета Нового Южного Уэльса в Австралии пришли к выводу, что люди в …