Главный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян высказал свою точку зрения на одну из диет, которую иногда называют чуть ли не панацеей от всех болезней. Эксперт заявил, что такой способ питания представляет большую опасность для здоровья из-за риска заражения, и не рекомендовал придерживаться подобной диеты, пишет РИА Новости.
Особенно опасным диетолог назвал употребление сырого мяса и рыбы, так как это многократно увеличивает риск заражения вредными микроорганизмами.
«Мое мнение по этому вопросу категорически отрицательное, так как угроза для организма чрезвычайно велика. Проследить происхождение мясных и рыбных продуктов невозможно, они изначально не проходят стерилизацию. Попадание в кишечник чужеродных биологических агентов чревато опасными последствиями, это надо четко осознавать», — предупредил врач.
В то же время он не поддержал идею, высказанную Уполномоченным по правам ребенка в Татарстане, который предложил законодательно ограничить вегетарианство для детей. Эксперт считает, что любые принудительные ограничения могут вызвать обратный эффект. Он призвал активнее просвещать родителей в этом вопросе, рассказывать им о пользе сбалансированного питания, особенно для детского организма.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.