Диетолог Марина Шахова прокомментировала бытующее мнение о том, что пожилым для восполнения запасов кальция необходимо 3 раза в день потреблять молочные продукты. Об этом она рассказала Pravda.Ru.
Так, количество употребляемых молочных продуктов должно варьироваться от индивидуальных особенностей: наличия заболеваний, режима питания и других критериев.
Здоровым людям рекомендуется употреблять 2-3 молочных продукта в день, но не обязательно добавлять их в каждый прием пищи.
Кроме того, медик подчеркнула, что пожилым людям иногда сложно потреблять такое количество молочных продуктов. По этому им можно восполнять кальций и другими способами, например, добавляя в рацион арахис.
В качестве альтернативы можно использовать кальцийсодержащие продукты, например, твердые сорта сыра, творог. Кстати, в дополнение к молочным продуктам можно употреблять арахис или миндаль, соевое молоко при непереносимости лактозы, добавляя к ним кальций и кальцийсодержащие добавки.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн