Доктор Осман Эрк говорит, что ежедневное употребление 5-6 орехов с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров помогает устранить ряд проблем со здоровьем. Статья об этом была опубликована в газете Sözcü.
Сообщается, что плоды могут спасти человека не только от развития рака, но и от депрессии и слабоумия. Пять-шесть орехов в день улучшат качество здоровья, но при этом необходимо следить за уровнем насыщенных жиров и холестерина в организме.
Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамины, фитостеролы, минералы и другие соединения, содержащиеся в орехах, полезны для работы сердца. Употребление плодов помогает улучшить состояние при атеросклерозе и высоком кровяном давлении.
А исследования на животных показали, что микроэлементы, содержащиеся в орехах, могут оказывать противораковое действие. Так, фитостеролы являются профилактическим средством против рака толстой кишки, молочной железы и простаты.
По мнению экспертов, грецкие орехи рекомендуется употреблять в сыром виде. Если их обжарить, они теряют свои полезные свойства.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.