Похожие статьи
Информационный портал «Известия» опубликовал интервью с гастроэнтерологом лаборатории «Гемотест» Екатериной Кашух, которая поделилась секретами сбалансированного и здорового питания, подходящего для любого бюджета. Она отметила, что для того, чтобы организовать здоровое питание для себя и своей семьи, вовсе не обязательно покупать дорогие экзотические или фермерские продукты.
Согласно рекомендациям специалистов, здоровым питанием можно считать разнообразный рацион, включающий достаточное количество овощей, фруктов, цельнозерновых круп и белка, а также ограниченное количество соли, сахара и насыщенных жиров.
По словам эксперта, вполне возможно обеспечить себя полезными продуктами, не покупая дорогие экзотические суперфуды, а заменив их вполне бюджетными аналогами.
Например, телятину можно заменить говядиной, а красную рыбу — более дешевыми вариантами, такими как горбуша или минтай. Гречка и семена льна легко конкурируют с орехами и суперфудами.
Доктор посоветовала использовать зимой замороженные овощи и фрукты, которые по вкусу и пользе ничуть не уступают свежим. Она добавила, что вместо экзотических импортных продуктов можно использовать местные аналоги, такие как тыква, репа, свекла, мандарины и яблоки. Также можно заменить дорогие виды орехов более доступными тыквенными семечками или грецкими орехами.
Доктор заметила, что овощные салаты становятся полезнее, если в них добавлять немного растительных масел, изготовленных в нашей стране небольшими местными компаниями. Также в вопросе организации бюджетного варианта здорового питания, которое крайне важно для поддержания здоровья, могут помочь акции магазинов, которые не стоит игнорировать.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
