Фото: divo-dacha.ru

Доктор медицинских наук Татьяна Солнцева рассказала о полезных свойствах ягод

Доктор медицинских наук Татьяна Солнцева, научный сотрудник Российского научного центра питания и биотехнологии, рассказала, что ягоды насыщенного цвета помогают поддерживать нормальный уровень холестерина, укрепляют сосуды и положительно влияют на здоровье глаз и сердечно-сосудистой системы. Информацией об этом делятся «Известия».

По словам специалиста, чем ярче и насыщеннее цвет, тем больше в них содержится антоцианов — веществ, обладающих общими восстанавливающими свойствами. Этими веществами богаты ежевика и черная смородина. Клубника и малина содержат ликопин — антиоксидант. Он помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Плоды темных ягод богаты каротиноидами, которые присутствуют, в частности, в чернике. Эти соединения полезны для здоровья глаз и кровеносных сосудов и снижают риск развития атеросклероза.

Кроме того, подчеркивается, что ягоды способны замедлять воспалительные процессы в организме.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Нутрициолог Попкова нашла продукты для поддержания иммунитета в зимний период

332 Разнообразное питание — одна из составляющих поддержания иммунитета зимой. Диетолог Ирина Попкова рассказала «Газете.Ru» …