Физики из Реймсского университета в Шампань-Арденнах, Франция, обнаружили, что газ выходит из открытой бутылки шампанского со сверхзвуковой скоростью. Кроме того, когда напиток открывается, в горлышке появляется мимолетное голубое облако. Об этом исследователи сообщили французскому новостному порталу 20 minutes.
Исследовательская группа открывала бутылки шампанского и снимала их на специализированное оборудование. Затем эксперты проанализировали отснятый материал и произвели расчеты.
Жерар Лиже-Белэр, руководитель исследований во французском университете, объяснил, что в канун Нового года все открывают шампанское и не понимают, что происходит ударная волна.
По его словам, многие люди были удивлены тем, как громко и с каким звуком они открывают обычное шампанское. Причиной этого является физическое явление, называемое ударной волной. В результате пробка от шампанского вылетает на большое расстояние. Когда шампанское открывают, оно выпускает пар и углекислый газ.
Фото: blog.postel-deluxe.ru
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.