При составлении рациона люди часто попадают в ловушку мифов о питании. Немецкие ученые развеяли некоторые из самых распространенных предрассудков.
Многие люди необоснованно считают соль опасной, а между тем, она влияет на обменные процессы в организме. Ограничивать ее следует только при наличии определенных заболеваний. Во всех остальных случаях достаточно небольшого количества соли в день — до 5 граммов, пишет «Правда.ру».
Также не стоит думать, что мед и другие сахарозаменители полезнее сахара.
Многие считают, что предпочтение следует отдавать обезжиренным молочным продуктам. При этом люди забывают, что есть суточная норма потребления жиров, поддерживающих иммунитет.
Еще один миф связан с необходимостью употреблять 2-2, 5 литра воды в день. Сторонники такой меры забывают, что в эту норму входят продукты, которые также содержат воду. Поэтому здесь лучше ориентироваться на чувство жажды.
Ранее «Юность Сибири» сообщала, что дождевую воду всегда считали самой чистой на планете, но специалисты предупреждают о том, что пить ее не стоит, особенно в городах.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн