Фото: na-dache.pro

Продукт с огородов россиян оказался полезным суперфудом для сердечно-сосудистой системы

По мнению медицинских экспертов, чеснок является очень полезным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Такой информацией делятся «Кубанские новости».

Например, антикоагулянт ахоен, присутствующий в растении, помогает предотвратить тромбообразование и разжижает густую кровь.

Данный компонент также снижает уровень холестерина. Чтобы воспользоваться всеми преимуществами этого ингредиента, рекомендуется раздавить чеснок, а не измельчать его. Данный метод активизирует ферменты и высвобождает аллицин.

Небольшое количество зубчиков можно слегка обжарить, поскольку тепловая обработка также способствует высвобождению полезных веществ. Кроме того, кислые продукты, такие как помидоры, сыр фета и оливковое масло, в сочетании с измельченным чесноком способствуют выделению ахоена.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Эндокринолог Александрова: кетодиета может вызвать отравление организма

110 Кетогенные диеты могут привести к отравлениям организма и необратимым последствиям. Об этом как и …