Исследователи из Кембриджского университета нашли новое объяснение благотворному эффекту кратковременного голодания, который выражается в уменьшении длительного воспаления и снижении риска развития ряда хронических заболеваний. Работа представлена в журнале Cell Reports.
Специалисты обнаружили, что голодание повышает уровень арахидоновой кислоты (ARA) в крови, которая подавляет нежелательные воспалительные процессы. Такие процессы могут быть вызваны активностью особых мультибелковых комплексов, называемых инфламмасомами, которые участвуют в уничтожении нежелательных клеток.
Это особенно важно, учитывая роль воспаления в развитии таких серьезных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Эксперименты с культивированными иммунными клетками подтвердили, что арахидоновая кислота подавляет активность NLRP3 инфламмасомы — воспалительного комплекса, играющего важную роль в уничтожении нежелательных клеток. Данное открытие также раскрыло механизм действия аспирина, который замедляет распад арахидоновой кислоты в организме.
Подчеркивается, что голодание может стать одной из стратегий профилактики и лечения хронических заболеваний.
Ранее «Юность Сибири» писала, что кетогенные диеты могут привести к отравлениям организма и необратимым последствиям. Об этом как и о риске других популярнейших диет предупредила врач-эндокринолог Мария Александрова.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.