Фото: as-10.ru

Регулярное потребление грецких орехов способствует когнитивному развитию подростков

Регулярное употребление грецких орехов может способствовать когнитивному развитию и психологическому созреванию подростков. Такие выводы были сделаны в ходе исследования, проведенного Институтом изучения болезней отца Вирджили (IISPV), в котором сотрудничали ISGlobal (центр, поддерживаемый фондом La Caixa) и Медицинский научно-исследовательский институт госпиталя дель Мар (IMIM).

Грецкие орехи богаты альфа-линоленовой жирной кислотой (ALA), разновидностью омега-3, которая играет фундаментальную роль в развитии мозга, особенно на данном этапе жизни. По словам Жорди Хульвеса, главного исследователя и координатора исследовательской группы IISPV Neuroepia, «подростковый возраст — это период больших биологических изменений: происходит гормональная перестройка, которая, в свою очередь, стимулирует рост синапсов в лобной доле. Именно эта часть мозга обеспечивает нейропсихологическое созревание, то есть более сложные эмоциональные и когнитивные функции. Нейроны, которые хорошо питаются этим типом жирных кислот, смогут расти и формировать новые, более сильные синапсы».

В исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале EClinicalMedicine (принадлежащем престижному научному издательству The Lancet Discovery Science), приняли участие 700 добровольцев-старшеклассников в возрасте от 11 до 16 лет из 12 различных средних школ Барселоны. Они были случайным образом разделены на две группы: контрольную, которая не получала никакого вмешательства, и экспериментальную, которой выдали пакетики с 30 граммами ядер грецкого ореха, и сказали, что могут употреблять их ежедневно в течение 6 месяцев. Было установлено, что у подростков, которые ели грецкие орехи в течение как минимум 100 дней (не обязательно постоянно каждый день), улучшились функции внимания, а у тех, кто имел некоторые симптомы синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), значительно улучшилось поведение (они уделяли больше внимания учителю в классе и были менее гиперактивными).

С другой стороны, наблюдалось также увеличение функций, связанных с подвижным интеллектом, который, по словам Джорди Юльвеса, «в меньшей степени подвержен влиянию обучения; он присущ биологической конструкции человека». Эта способность оценивалась с помощью все более сложных тестов, например, когда подростков просили определить рисунок серии букв.

«В целом, в группе вмешательства не было обнаружено существенных различий по сравнению с контрольной группой, но при учете фактора соблюдения рекомендаций наблюдаются положительные результаты, поскольку участники, которые наиболее тщательно следовали рекомендациям — в плане рекомендуемой дозы грецких орехов и количества дней употребления грецких орехов — действительно продемонстрировали улучшение в оцениваемых нейропсихологических функциях», — делятся исследователи.

Таким образом, данное исследование показывает, что соблюдение здорового питания так же важно для правильного развития подростков на когнитивном и психологическом уровне, как и поддержание этих привычек в течение долгого времени и отказ от них.

«Если бы мальчики и девочки прислушались к этому совету и действительно съедали по горсти грецких орехов в день или хотя бы три раза в неделю, они бы увидели значительные улучшения в своих когнитивных способностях, что помогло бы им справиться с трудностями подросткового возраста и вступления во взрослую жизнь». Подростковый возраст — это период интенсивного развития мозга и сложного поведения, требующий значительных затрат энергии и питательных веществ», — отмечает Ариадна Пинард, первый автор статьи.

Эксклюзивный перевод

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Просмотр видео может замедлить развитие речи малыша

19 Новое исследование, проведенное психологом SMU Сарой Кучер и ее коллегами, показывает, что пассивное использование …