Похожие статьи
Руководитель референс-центра Роспотребнадзора по мониторингу остатков антибиотиков и антибиотикорезистентности бактерий в продовольственном сырье и пищевых продуктах Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Алексей Чернышков 15 июня назвал продукты, в которых наиболее вероятно содержание антибиотиков.
«Это молоко и молочные продукты, мясо и продукты его переработки, птица, яйца и продукты их переработки. В остальном продовольственном сырье и продукции превышение допустимых уровней антибиотиков выявлено лишь в единичных случаях», — отметил эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
Так, в 2021 году в молоке и молочных продуктах антибиотики были обнаружены в 2,68% проб с превышением 0,14%, в мясе и мясопродуктах — в 1,92% с превышением 0,09%, в птице и яйцах — в 1,8% с превышением 0,02%.
18 мая специалисты Роскачества выпустили релиз, в котором отметили выявление молочной продукции с растительным жиром в девяти российских регионах. Больше всего фальсифицированной продукции было обнаружено у производителей Московской области и Краснодарского края.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
