Диетологи не устают повторять, что любой прием пищи, а особенно завтрак, должен быть сбалансированным и содержать белки, полезные жиры и небольшое количество медленных углеводов. Завтрак, состоящий из каши или бутерброда, вызывает выброс инсулина, что приводит к тому, что человек очень быстро чувствует голод. Если цель — как можно быстрее избавиться от лишнего жира на животе, то каша, даже если она сварена на воде, — не лучший выбор, пишет «Российская газета» со ссылкой на эндокринолога, доктора медицинских наук Зухру Павлову.
По словам врача, если каждое утро есть одну и ту же овсянку без добавления белка, но с кусочком сливочного масла, то теряется мышечная масса и набирается жировая ткань. Получается, что человек не только не потеряет жировые отложения, но и будет их накапливать. А вот потеря мышц очень опасна для организма.
«В общем, каша — это лучшая еда, когда нужно набрать вес, а не похудеть», — отметила врач.
Доктор еще раз напомнила, что каждый прием пищи должен содержать белок, особенно если нужно подтянуть тело и избавиться от лишнего жира. Она перечислила основные источники полезного белка, которые помогут составить правильный рацион. Это творог, яйца, отварная курица, но можно дополнить его 4-5 ложками каши. Врач отметила, что идеальными завтраками являются яйца всмятку и омлеты с овощами.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.