Tag Archives: кокосовое масло

В журнале Journal of Functional Foods опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Университета Кампинаса (Бразилия), которые установили, что регулярное употребление кокосового масла может привести к ожирению, пишет Lenta. ru. В ходе экспериментов на грызунах ученые в течение восьми недель здоровым животным давали кокосовое масло в эквиваленте примерно одной столовой ложки (13 граммов). Это соответствует 5% калорий, получаемых из насыщенных жиров, …

В статье, опубликованной в Journal of Functional Foods, описано исследование, в ходе которого у мышей, которым перорально вводили виргинское кокосовое масло, наблюдались значительные изменения в потреблении пищи, увеличении веса, тревожном поведении и воспалении центральной нервной системы, жировой ткани и печени. Исследователи также обнаружили, что способность ключевых метаболических гормонов лептина и инсулина активировать клеточные механизмы, отвечающие за чувство сытости и контроль …