Фото: pixabay

Учёные БелГУ создали безалкогольное вино, защищающее почки при рентгенографии

Информационный интернет-портал nauka.tass.ru со ссылкой на пресс-службу Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ БелГУ) пишет о создании специалистами вуза безалкогольного красного вина, которое способно защитить почки при рентгеновском обследовании.

Это вино создано из северных сортов винограда, который был выведен селекционерами-генетиками университета в ботаническом саду НИУ «БелГУ». Напиток содержит большое количество антиоксидантов. Инженеры университета разработали установку, с помощью которой можно полностью удалить из напитка спирт и при этом увеличить объем полифенолов и других полезных веществ.

«Антиоксидантные свойства этого вина предотвращают развитие эндотелиальной дисфункции при системных воспалениях, включая посткоитальный синдром», — говорится в сообщении.

Ранее микробиолог, руководитель отдела микробиологии компании «Новабиом» Софья Цветикова заявила, что в процессе брожения образуется множество полезных веществ, которые благотворно влияют на микробиом кишечника, способствуя росту пробиотических бактерий.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

В США нашли причину головной боли после пары бокалов красного вина

411 Газета Guardian опубликовала результаты исследования, проведенного учеными из Центра головной боли Калифорнийского университета в …