Портал Pravda.ru со ссылкой на врача профилактической медицины и блогера Мадину Музсичову сообщает, что для поддержания здоровья пищеварительной системы пожилым людям лучше исключить из своего рациона некоторые виды супов.
Она называет солянку, окрошку и грибной суп. Солянка, по словам специалиста, может быть вредна из-за острой приправы, жирного мяса, копченостей и соленых добавок. Ее частое включение в меню может усилить симптомы атеросклероза и другие проблемы со здоровьем.
Грибной суп, несмотря на то, что в нем содержится достаточно много белка, также может быть вреден, так как он тяжело переваривается и создает дополнительную нагрузку на организм.
Окрошка нежелательна из-за своей многокомпонентности и плохой совместимости входящих в неё продуктов, а если приправить её квасом или кефиром, то это еще больше усилит их негативное воздействие на желудок.
Кроме того, супы с грибами не рекомендуется употреблять людям, страдающим гастритом или язвой, так как они могут стимулировать выработку желудочного сока и усугубить симптомы этих заболеваний.
Врач также советует при принятии решения проконсультироваться с врачом или диетологом, поскольку каждый человек индивидуален и особенности его здоровья могут накладывать дополнительные ограничения на употребление тех или иных блюд.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.