Информационный портал Pravda.Ru опубликовал интервью с бренд-шефом сети пансионатов для пожилых людей «Теплые Беседы» Тамарой Мосевой, которая рассказала корреспонденту издания о том, какой категории пациентов стоит отказаться от употребления квашеной капусты, несмотря на ее благотворное влияние на организм.
Известно, что употребление квашеной капусты позволяет поддерживать водно-солевой баланс и оптимальный уровень сахара в крови, а также помогает стабилизировать артериальное давление и поддерживает пищеварение.
«В первую очередь это касается людей с патологиями пищеварительной системы, такими как язвенная болезнь, гастрит, панкреатит. Употребление квашеной капусты может вызвать обострение и ухудшить состояние», — предупреждает эксперт.
Врач также посоветовала быть осторожными с этим продуктом пожилым людям, так как его высокая кислотность может спровоцировать раздражение слизистой желудка и негативно повлиять на пищеварение, если у человека уже есть проблемы такого рода.
Мосева также посоветовала воздержаться от употребления квашеной капусты людям, у которых диагностирован синдром раздраженного кишечника.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.