Фото: krasivoe-foto.ru

Геронтолог Москалев: пристрастие к сладкому повышает риск преждевременной смерти

Чрезмерное потребление сахара ускоряет процессы старения организма, предупреждает Алексей Москалев, геронтолог, директор Института биологии старения ННГУ.

Недавно в СМИ появилась статья из научного журнала PLOSE One. Совместная группа датско-голландских ученых пришла к выводу, что употребление кофе с сахаром в течение жизни не так вредно, как считалось ранее. Однако не стоит спешить полностью доверять результатам зарубежного исследования.

Геронтолог Алексей Москалев отметил, что научная публикация появилась в журнале, который публикует статьи с низким уровнем доказательности, и датско-голландскому исследованию нет места в высокорейтинговых научных изданиях.

«Само исследование является не клиническим, а обсервационным. Что означает: прямая причинно-следственная связь не доказана. Например, люди, употреблявшие чай и кофе с сахаром, могли также вести в целом более здоровый образ жизни, иметь более высокий доход, лучший доступ к лекарствам и т.д. И поэтому риски для здоровья у них были в среднем такими же, как и у тех, кто обходился без сахара, но, допустим, меньше двигался, хуже питался, реже обращался к врачу», — пояснил специалист  «Комсомольской правде«.

По словам эксперта, участники исследования заполняли анкеты, где нужно было указывать количество потребляемого сахара, а в таких условиях человек может легко запутаться и так далее.

Алексей Москалев склоняется к выводу, который присутствует во всех авторитетных научных публикациях: чем больше ограничивать потребление сахара, тем лучше для здоровья.

«Пристрастие к сладкому, безусловно, ускоряет старение кожи, артерий, капилляров, вен, многих других органов и нашего мозга, — предупреждает геронтолог.

Когда глюкоза попадает в кровь, запускается реакция гликирования, а это один из основных механизмов старения, указывает ученый. При определенном количестве организм может справиться с ней самостоятельно, но если постоянно перебарщивать со сладостями, то риск развития заболеваний возрастает.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Врачи провели анализ источников самых опасных жиров и сахара в холодильнике

686 Почти 1500 калорий человек получает, съедая всего один гамбургер с картошкой фри и запивая …