Финские психологи из Университета Турку выяснили, что пребывание на природе может замедлять восприятие времени, делая жизнь более размеренной. Работа представлена в научном журнале People and Nature (PAN). Исследователи сравнили впечатления людей от выполнения различных задач в городской среде и на природе. Оказалось, что пребывание на природе делает жизнь более размеренной и помогает переключить внимание с текущего момента на будущие перспективы. …

Ученые из Йельской школы медицины в США провели исследование, в ходе которого выяснили, что беременность ускоряет старение, но есть важная оговорка: этот эффект меняется в послеродовой период. Работа представлена в журнале Cell Metabolism. Для анализа метилирования ДНК на разных этапах беременности 119 женщин сдали кровь, а 68 из них — еще и через 3 месяца после родов. Метилирование ДНК — …

Ученые из Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления разработали и запатентовали уникальный метод производства безглютеновых кексов. Информацией об этом делится ТАСС. Большинство хлебобулочных и кондитерских изделий сегодня содержат глютен. Глютен, или клейковина, — это высокомолекулярный белок, содержащийся в большинстве злаков (особенно в пшенице, ржи и ячмене). Он придает эластичность и гибкость хлебобулочным изделиям. Помимо хлебобулочных изделий, глютен содержится и в …

Учеными из Медицинской школы Западного резервного университета Кейза раскрыта опасность, которую таят в себе обычные бытовые химикаты. Согласно исследованию, представленному в журнале Nature Neuroscience, эти химические вещества могут быть связаны с такими неврологическими заболеваниями, как рассеянный склероз и расстройства аутистического спектра. Сообщается, что некоторые распространенные бытовые химикаты оказывают специфическое воздействие на олигодендроциты — специализированный тип клеток мозга, которые образуют защитную …

Существует два основных вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка замедляет процесс пищеварения, а нерастворимая ускоряет его и поддерживает здоровье кишечника. Оба вида клетчатки играют важную роль в поддержании общего здоровья организма. Информацией об этом делится Health. Сообщается, что одним из ключевых преимуществ растворимой клетчатки является ее способность выравнивать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, подверженных риску …

В журнале Stroke опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Чжэцзянской медицинской школы при одноименном университете в Китае, которые установили, что у людей, постоянно подвергающихся воздействию яркого искусственного света в ночное время, повышен риск развития инсульта, пишет technozen. com. В исследовании приняли участие 28302 взрослых человека. Специалисты изучили данные о состоянии здоровья добровольцев и сопоставили их с уровнем воздействия на испытуемых …

В научном журнале Current Biology опубликованы результаты исследования, проведенного биологами из Токийского университета, которые обнаружили, что японские синицы обладают удивительной способностью к символическим жестам, демонстрируя вежливость своим партнерам. До сих пор считалось, что способность использовать символические жесты присуща исключительно человеку. Однако данные, которые специалисты недавно получили, наблюдая за шимпанзе, бонобо, воронами и рыбами, показали, что они способны использовать простейшие жесты …

Информационный портал phys.org опубликовал материал, рассказывающий об интересном факте, который удалось установить ученым-экологам из Юньнаньского университета в Китае, нашедшим пример того, как пара пауков, один самец, другая самка, работают вместе, чтобы создать образ цветка, тем самым обманывая и добычу, и хищников, пишет портал nplus 1.ru. Ши-Мао Ву и Цзян-Юн Гао изучали фауну тропических лесов в Сишуанбаньна на юго-западе Китая. При …

Информационный интернет-портал «Газета.Ru» опубликовал интервью с доцентом кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанной Гучок, которая рассказала корреспонденту издания о таком недооцененном продукте, как плавленый сыр. Специалист отметила, что по калорийности, содержанию полноценного животного белка и минеральных веществ плавленый сыр является одним из ценных продуктов. «Энергетическая ценность различных сортов плавленого сыра колеблется в пределах 220-360 ккал. …

Информационный портал «Газета.Ru» опубликовал интервью с врачом-гастроэнтерологом «СМ-Клиника» Патемат Шамаевой, которая рассказала корреспонденту издания о том, какую роль играет питание для здоровья в целом и для благополучия желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) в частности. Например, употребление некоторых продуктов питания может способствовать развитию гастрита, предупредила эксперт. К этой группе продуктов она отнесла: энергетические и газированные напитки, а также лимонады; переработанное мясо; ненатуральные соусы; …